Eine Harvard-Studie mit 118.000 Menschen über 30 Jahre zeigt, dass tägliche Nussesser 20 Prozent seltener sterben. Und eine Walnuss-Studie der Universität Reading zeigt, dass der Effekt aufs Gehirn schon nach dem ersten Frühstück messbar ist. von Martin Burgwald Es gibt kaum ein Lebensmittel, das so viele Studien hinter sich hat und so selten gegessen wird. …
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